
Sabores y Saberes Volumen II: un recorrido por la gastronomía y el bosque nativo de Ñuble
En el corazón del bosque nativo de Los Lleuques se vivió una nueva edición de Sabores y Saberes, una experiencia que fusiona la exploración del mundo fungi con la cocina de autor, resaltando el patrimonio natural y culinario de Ñuble. El espacio tuvo una caminata guiada por Camila Carrasco, fungicultora, recolectora de hongos silvestres y…